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怎么做粽子?

“ 奶奶在世时端午节都能吃粽子 ”

粽子南北都有。每年的端午节除了纪念屈原,少不了粽子这个主角。

有一年端午节前几天,我问奶奶粽子是怎么做出来的。从小到大,我都是粽来张口,从来没有了解过粽子是怎么做出来的,终于懂事了一回,奶奶也很乐意回答我的问题。告诉我粽子叶是去山上摘的。可惜我没见过那种叶子。包粽子的绳子是用干稻谷杆子浸透浸湿之后来用的。猪肉当然是买的,白眉豆也是。我涨了一点见识。然后开始关注起奶奶和三婆包粽子。他们包的粽子真的很好看,各有特色。一个包的是长方形的,一个包的是三角形的。包完之后还要用水炖3个多小时。粽子来之不易。我每吃一个粽子都会把糯米粒吃干净,害怕浪费。

到端午节这天,早上都买点猪肉拜神。拜神的同时挂上摘的新鲜艾草。然后才把屈原老人家吃剩的肉剁了一起煮菜吃饭。因为家乡这边的小河不大,而且经济不富裕,所以赛龙舟只能去很远的地方看,爸爸都不会带我去的。每个端午节晚上只能看看电视新闻,某地某区举办了龙舟比赛,又分吃了粽子。这些都是别人的事。心里羡慕,但是也不会说很不开心,毕竟小镇上的人都是一样过来的。每年都这样过的,有点无奈了。好在可以在端午节放假,有时候还有大餐吃,和家人在一起,也是幸福的!

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