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那碗红烧肉

想起这个故事,那是发生在快20年前的事了。那时,我还在吉林省优质农产品开发服务中心办公室做文秘工作。

忘记是因为什么原因了,我和王荟茹妹妹没能按时到单位食堂去就餐,等我俩赶到食堂时,饭有,菜就只剩这唯一的一碗红烧肉了。荟茹那时还没有结婚,貌美靓丽的她,由于是家中的老小很有点自娇。看着那碗馋嘴的红烧肉,她对我说:“韩姐,我最爱吃红烧肉的肉皮了!”意思是说:她自己吃有点吃不了但很想吃……我说:“我正好不爱吃肉皮,就爱吃瘦肉这一头,那咱俩就一起吃这碗肉好了!其不正好各取所需还节约实惠”……

这顿午饭吃得很香。那碗里的每块红烧肉几乎都被我和荟茹妹认真地分割、分享了。眼看着满满一碗肉经过我俩的扫荡,就只剩下中间白肉部分了,更显得腻人了……这时,只见王青山从外面匆匆忙忙也起来就餐,食堂管理员两手一摊表示“没有菜了,就这最后一碗红烧肉也被她们俩一起分吃了。”也许是他真的太饿了,也许真的他很爱吃这部分,当王青山看到我们俩吃剩下的那碗红烧肉,兴高采烈地说:“哎呀!太好了,我就爱吃红烧肉中间这一块了。你们不知呀,红烧肉的这中间部分即是肉中最香的部分,还不塞牙!”……哈哈哈……

让我俩顿感喜出望外,只见他端起那碗我们吃剩的只有中间部分的红烧肉,麻利地扣在了他那碗盛得满满的大米饭上……盖浇饭。

这么多年过去了,吃这么默契的红烧肉经历我再也没有遇到过。这么多年过去了,忘记了一些人的名字、一些记忆不深的事。就是因为有了吃这碗红烧肉的经历,让我忘不掉王荟茹妹、王青山弟……

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