经过一连串的客人来买东西后,我就变成了柠汐姐姐屁股后面的小跟屁虫了,她太厉害了。
这时已经没有什么客人了,“好啦,夏夏,你去那个凳子上坐着休息吧,想吃什么就自己拿知道吗?轩轩也是噢~”
我乖乖的坐在凳子上后,眼勾勾的直盯着柠汐姐姐,她坐在那里就像一幅画,好漂亮。
长长的头发,一双丹凤眼,典型的瓜子脸,手持着一本英语书坐在凳子上,安静极了。
就这么盯着盯着,时间就这么过去了。
“夏夏,吃饭了,你们快去吃吧,我来看店子。”这时伯伯过来了,打破了平静。
柠汐姐姐微微一笑,便带着我们去吃饭了,因为今天要去好几家地方拜年,来到了最热闹的小姑姑家。
还没进门,外面的鞭炮便响了起来,小姑姑一听到鞭炮声立马出来迎接我们,看到我们可开心了。
从口袋里拿出了红包,小孩子们全都一拥而上,把小姑姑给困住了。
“哈哈哈哈,哎哎哎,你们呀别着急,你们这么抱住我,我怎么给你们红包呢?”小姑姑的手已经没发抽出来了,又怕用力会伤着我们,又想笑又无语。
我们一听,赶紧全部散开了,“好,来,柠汐,夏夏,轩轩……一人一个,拿稳了啊!”小姑姑把红包分给了我们后叮嘱道。
“嗯嗯。”我们点头道。
这下大人们全都坐上桌了,磕着瓜子唠着嗑,小孩子们呢,就抓了几把自己喜欢吃的东西放进口袋,全部出去玩烟花了。
除了柠汐姐姐,她一个人去了一个房间,带着耳机听着mp3,和我们的热闹有些不一样,可能这也是柠汐姐姐喜欢的一种乐趣吧。
“大姐,我们这几天吃饭都吃的很少了,一下子就饱了,要不我们包饺子吧?”小姑姑看了看大家,提议道。
“是啊,最近杂七杂八的吃的多了,饭吃的还少,包饺子吃也行,不过有材料吗?”大伯附议道。
“有!昨天买了一些回来。”小姑姑立马接道。
“那行吧,那你们大男人就去休息吧,想过来做事的过来也行,女的就都过来做事吧。”大姑姑安排道。
“夏夏,妈妈和姑姑嫂子她们要包饺子了,你要过去看看吗??”爸爸走了过来问我。
我开心的说:“是里面有馅的那个吗?自己做吗?”
爸爸点点头,我看爸爸点头了,对着轩轩说了声,“轩轩,我们去包饺子。”就跑了。
我走到客厅里,她们正在准备工具,妈妈让我先坐着,等下可以了在叫我。
小姑姑和妈妈开始和面了,把面粉倒入一个盆子里,再打几个鸡蛋,倒入温水,慢慢的倒水,还要用筷子不停的去搅动,以免变成一坨。
等变成面疙瘩的时候,再用手揉面疙瘩,揉成光滑的样子就可以了,变成有筋道的样子就可以了。
妈妈将揉好的面放入盆里,盖上盖子醒面。
大姑姑和大伯母在拌馅,拿出了一块猪肉,剁成肉沫,馅里面还要放盐,味精,等调料,把它们搅拌均匀即可。
再切一些大白菜和韭菜,把大白菜剁成碎的,韭菜切成一小粒小粒的,然后一起放在肉馅里面就好了,再看调味度够不够。
这边的馅好了,妈妈那边,醒面了,在桌上的板子上撒了一些面粉,再把面团拿出来用力揉它,揉成团后,从中间揉开,把它揉细,再切成几小段,把它揉成一个团,分成大小均匀的面团。
大姑姑接上妈妈的步骤,让妈妈休息一下,拿出一个小面团,揉成长条的样子,再把长条切成很小块的团。
切完后用手把小团子压扁,右手滚动擀面杖,左手跟着旋转,大姑姑的手势十分熟练,速度非常快,擀出的饺子皮薄厚都均匀。
妈妈和小姑姑也开始了包饺子。
“妈妈,我也要包,你教我。”我大声的嚷嚷道。
“姑姑,我也要包。”柠汐姐姐不知道什么时候从房间里走了出来。
“还有我们。”子睿哥哥和子晴子雨姐姐都来了。
“好,你们看着啊,我告诉你们哦……”妈妈放慢包饺子的速度,一步一步的教我。
“在左手掌心放一块饺子皮,用右手夹馅放在饺子皮中间,还要用右手蘸水在饺子皮周围抹一下,防止粘在一起……”
“知道了吗?”妈妈包完好几个问我。
看我似非似懂的样子妈妈笑了,“好了,没关系,听不懂也正常,你跟着动手慢慢来就好了,妈妈手把手教你。”
“嗯嗯嗯,好!”
“好了,我会了!”妈妈手把手教了我好几遍后我自信喊道。
我拿了一张饺子皮放在手心,放了肉馅,再蘸了蘸水,两只手轻轻地往中间捏过去,“啊!中间的馅出来了!”妈妈一看笑了。
“你这是馅放多了,少放点就好了,再来一个。”
听着妈妈的鼓励,我又重新拿了一张饺子皮过来,这次少放了一点馅,把两边往中间捏好后,再翻了一下就好了,本来以为这个饺子可以了,没想到中间的馅再次钻了出来,这馅可调皮了。
没灰心,我又拿了一张饺子皮过来,经过我的认真努力下,我的第一个饺子终于包好了,我看着我的第一个成果很满意。
可……
当我看到桌子上那一排排立起来,形状各种各样,还非常好看的饺子后,我的自信都没有了,我看着手上这个形状怪异的饺子,闷闷地开口道。
“妈妈,我包的不好看。”
“谁说的,你第一次包就这么好看了,再包几个就更好看了,你不信你问问姑姑,嫂子她们。”妈妈一副认真的样子看着我说道。
“对啊,夏夏,很不错了,以前我们第一次包的更不好看呢。”姑姑,嫂子们都应和道。
我听了大人们的安慰,立马自信就来了,“姐姐,我也要包。”轩轩在旁边已经看了很久了。
“好,我们一起。”
我这个还没学会的,就已经主动去教轩轩了,轩轩的前面几个和我一样,要么馅多了,要么没捏好,但是越到后面,包的饺子的形状也越来越好看了。
“好了,现在你们都会包饺子了,我们来比赛吧,就看谁包的多,但是馅不能爆出来噢~”子睿哥哥兴高采烈的说道。
我们都同意。
经过了前面的经验,我已经知道大概的量了,不会再出现爆馅的事故了,但是速度不能够跟得上子睿哥哥她们。
不过柠汐姐姐好像也是新手,速度也不快。
慢慢的我已经包了十个饺子了,轩轩也有七个了,柠汐姐姐好像和我差不多的样子,那三个人已经一堆了。
不一会儿,我们六个人的比赛已经结束了,最终结果我包了18个,轩轩15个,柠汐姐姐19个比我多一个,而子睿哥哥包了32个,子雨包了35个,子晴姐姐最多37个。
结果很明显,子晴姐姐赢了,我们听到这个数都惊呆了,太厉害了,由衷的佩服啊!
“子晴姐姐,你怎么那么快啊,还好好看。”我一脸震惊的看着她。
“那是因为我经常包,你包多了也会这么快,可能比我还快。”子晴姐姐一脸淡然道。
“好了,我们可以去下锅了,去,去把那些男人叫过来端,我们去休息。”大姑姑伸了个懒腰说。
“哎呦,这些是谁包的呀,形状很特殊呀!”大伯伯一来,就看见了我和轩轩包的饺子。
“我和姐姐包的!”轩轩拍了拍小胸脯自豪的说。
“哈哈哈哈哈,好,你们真厉害。”大伯伯毫不吝啬的夸奖道。
得了夸奖的我们心里美滋滋的。
终于下锅了,我一路尾随着他们去厨房,就怕我包的在水里会爆开,还好,放进去好一会儿都没有,我才放下心来。
我站在旁边看着锅里的饺子已经好久了,伸长了脖子去看,闻着香味不停的咽着口水。
“哈哈哈哈,来,我看看饺子好了没有。”小姑姑走了进来,看见我这个模样笑的不得了,走了过去看饺子熟了没有。
“哎呀,熟了呢,来,第一碗给夏夏。”小姑姑盛的第一碗就是给我的,我开心的接过来并说道:“谢谢小姑姑!”
“好啦好啦,来,端饺子啦,快来。”小姑姑在厨房里盛饺子,每人一碗,量满满的,盛完一锅又下了一锅,就不怕吃不饱。
我端着我的走了出去,好烫,赶紧放在凳子上。
“啊,好烫!好烫!”我伸出筷子夹起一个放进嘴里,完全忘记了是刚刚盛出来的。
赶紧吹气,等稍微好了点,我又开始大口大口的吃了。
真的好好吃,吃着自己包的饺子,真幸福~
欢快的时光总是过的那么快,那么的短暂,不知不觉的就这么过去了。
大人们吃完饺子后,都分散开来,每桌四个人,打牌的打牌,打扑克的打扑克,打麻将的打麻将都玩的不亦乐乎,不会的就坐在一旁看着。
就比如我的妈妈,此时此刻就搬了个凳子坐在爸爸身边,看着爸爸玩,时不时的插几句话。
而我呢,就在外面玩鞭炮,噢,不对,不是我一个人,是一群人,柠汐姐姐也出来了,外面的天空中还绽放着灿烂的烟花,我放下手中的鞭炮,和柠汐姐姐一同坐在凳子上看着那绚丽多彩的烟火。
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