晨曦走进厨房,看看今天的冰箱里有些啥。
鸡蛋,冬瓜,茄子…
仔细想了想,她拿出冬瓜,茄子,几块五花肉,以及一个蛋。
今天中午的伙食应该还不错。
从旁边的刀把上抽出刀,娴熟的让刀在自己的手上转了一圈,最后稳定的让刀把握在自己手上。
这个动作仿佛已经做了无数多遍了,晨曦也记不清自己是什么时候学会的了。
小的时候晨曦的爸妈经常加班,没有时间做饭给晨曦,她也很懂事,知道爸妈为了这个家在外拼搏,也不给爸妈加负担,自己学做饭。也正因如此,她也练得了一手的好厨艺。
拿起冬瓜,晨曦和其他人的去皮方式不太相像。她先把冬瓜立起来,用刀切开一个小口子,然后就把刀撤了出来,紧接着拿出一根细绳,一手抓一头,靠中指和无名指发力滚冬瓜,仅几秒钟,完整的冬瓜皮就下来了。
切块,烧水,下锅,放盐,一气呵成。
处理肉的时候,为了让肉入味,晨曦先进行的是短时间的腌制。简单来说,就是将肉放在盐分稍高的热水里,这样以后再下过,汤可以不咸但肉还是咸的。
对于茄子来说,切块烧肯定是没有灵魂的,家常便饭对她来说毫无吸引力。她在茄子上切了一个十字缺口,将内部的茄子肉挑出,切成块放置一边,随后就开始打蛋,打蛋的手摆动的很快。修长的手指却在快速摆动中显得更加的养眼。
蛋打完之后,晨曦放了少许的盐,随后就将茄子平躺着放入一边已经烧开的热水里。待茄子半熟,淋入蛋液,以茄子作为容器,蛋作为内胆,入锅蒸一段时间。此时,茄子肉块则进行爆炒。晨曦从一边的调料台上拿出一点辣椒头,洒在茄子块上。五分钟后,即可出锅了。
从厨房把这两道简简单单的一汤一菜端出来,晨曦搓搓手,稍微尝了尝。
“还不错,就是茄子淡了些…”晨曦自言自语。
看着自己做的这些美食,晨曦有一种想分享的感觉,可是又不知道和谁分享。
大夏天的,吃太烫的东西也不好,不如先凉一会。
盛了饭,端上桌,晨曦就先回房间拿手机。
简简单单拍了两三张照片,就点开晴锐的小窗口,一股脑发了过去。
发完晨曦才察觉到,自己怎么给他发过去了?
此时的晴锐,在苦苦的等着自己的外卖。看到手机上有消息提醒,他还以为是外面来了叫他下去取呢,可是点开一看…
原本还可以忍受的饥饿变成了难以忍受的煎熬…
晴锐马上打字回了过去:“姑奶奶,你是要馋死我吗?”
发完消息,晴锐愤愤的从桌上拿起一条cc乐含在嘴里,来暂时抵御饥饿。
“嘿嘿,发给你的目的除了馋你还有什么呢?”晨曦俏皮的眨眨眼,丝毫不管对面是否看得见她的表情。
晴锐瞬间气坏了…
“行,你等着,等我拿到我的外卖我也来馋你!”
晨曦轻轻的笑了。
管他呢,凉的也出不多了,开始吃饭吧!
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