“ 酒文化不是一朝一夕积累的。 ”
杨局长是我见过最有酒文化的人。
我们在一次酒局中认识，他的真名叫杨义，从事建筑行业，四十有余，福相，长有一张利嘴，说南道北，不但在酒文化中颇有研究，对中国的历史也了如指掌，左一句江湖，右一句政策，能当好人，也能作流氓，总之只要他出场，注定是酒场中的主角。因为有一副官相，大家都叫他杨局长，事实上他的二哥才是某局的副局长，但二人不和，杨义也从来没有沾到光，凭着自己的本事混得风生水起，有车有房，身边随时跟着漂亮的年轻姑娘。
酒文化是杨局长的开场白：“各位，我借花献佛，先说几句哈，就从这酒说起，我们这里的酒文化，是主三杯，客三杯，初次认识三杯，加深印象三杯，三杯是有讲究的，第一杯是敬请客请饭的人，感谢他让我们有酒喝有饭吃，所以第一杯是感恩酒；第二杯是缘分酒，有缘才能相逢，地球上几十亿人口，能坐在一起喝酒的那都是上辈子修来的福气；第三杯是情怀酒，喝了这杯酒，感情深似酒，大家的感情就像酒一样，越喝越香。”
一口杯则罢，一两杯或是二两杯，杨局长则提议是先喝三口，他眯着眼，大拇指和食指轻轻地端着酒杯，送到厚厚的嘴唇前，先用鼻子闻一闻，轻轻地晃了晃脑袋，然后环视周围，看大家是不是都端起了酒杯，如果有领导在，领导喝了后再喝，如果有长辈在，长辈喝了后再喝，他喝完一杯后，并不急着放酒杯，还要说几句总结才放下来。
“哎呀，陈总的酒，恐怕是三十年以上的酒，香到了北半球，好酒，真是好酒，舍不得喝，又不得不喝。”
“领导，不对啊，我喝过的茅台都是假的，你这酒比茅台还好喝，看这包装有点年头了，来之不易，少喝点，留着下次喝。”
“兄弟，这酒的口感不比1988差，香味很纯，纯得像初恋，初恋的感觉你们知道不，就是天天想她。”
说点客套话也就罢了，关键的是，杨局长的酒文化，是很有内涵的。
一次，和一帮老师在一起喝酒，杨局长邀请我参加，老师们算是酒文化较浓的群体了，但在杨局长有面前，显得有点班门弄斧，几杯酒下肚，酒桌上就只剩下杨局长的声音了，他从史记讲到道德经，从拿破仑讲到莎士比亚，中西结合，可谓博学多才，让人接不了话，就连学校公认的第一口才老师，都甘拜下风。
“说得不好，大家不要见怪，我就是个粗人，来来来，我们喝一杯。”
见过谦虚的，没见过这么谦虚的；见过劝酒的，没见过用文化劝酒的。
有一段时间，是杨局长的颓废期，工地上出了事，工程款结不到，工人受伤住院，上面要结果，下面要钱，几百万垫在里面，连生活费都没有。之前的酒局，一般都是杨局长买单的，但这段时间杨局长不主动了，话也少了，电话特别多，有时候还发发脾气，让人觉得他就是个大老粗，失去了领导的风范。
“弟，我现在看透了，人生如酒，喝了就没有，醉不醉是一种情怀，现在每天接几十个要钱的电话，喝醉了都要被吵醒，想醉都难，前几天我去检查身体，说肝有问题，让我别喝酒了，有个屁的问题，要是没了酒，人活着还有什么意思，来，我们喝一口，只喝一口，狗日的，业主方要把我拖死，还不拨进度款，等下我再问问张总，再不拨款，我就去找县长。”
据说，杨局长真的找了县长，别说，还真要到了进度款，就在拨款的那天晚上，杨局长请业主方吃饭，吃了又请下面的工头吃饭，可能是太高兴了超了量，一下不醒人事，送到医院抢救过来。那天晚上，医院人山人海，有和杨局长喝酒的领导，有工头，有杨家人，还有债主。
后来，在酒局上很少看见杨局长，他到外地做工程，几年后回来，几乎不再碰酒，说患上了肝癌。
唉，可惜了杨局长那一身酒文化。
水哥故事交流！！！
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