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买鸡

2018年01月21日 周日

今天是星期天,上午开车到柏树湾,找到表兄志德哥。快十点钟了,他还没起床,手机也关着在充电,怪不得老打不通。

把他从床上喊起来,要他带我到他姨夫家去买土鸡。他姨夫家的土鸡喂得好,是从小鸡仔喂大的,没喂饲料。上次志德哥送了我们一只,彬彬说很好吃。那就是从他家捉的。

事有不巧,他姨夫没在家。志德哥说昨天就约了的,但听姨夫的弟媳说,是他母亲突然生病,一早就送县城去了,要下午才能回来。人算不如天算,没办法,只好先回娄底,下午再来。

下午四点多,志德哥来电告知,他姨夫回来了,于是又开车回壶天,直奔柏树湾。

他姨夫起了一栋两层楼的新房子,旁边的旧土砖屋则围起来喂鸡鸭。他们家喂了几十只鸡,还有鸭子、鹅等,人一走近,就满堂“嘎、嘎、嗄”地叫着,好不热闹。

他姨夫带着我们进入院子,然后用一根长竹杆把鸡鸭全部赶到一间屋子里,关上门,我们便分头捉鸡。这些鸡都一批的,大小都差不多,都可以出栏了,因此,不敢大小,逮一只是一只,很快就抓了6只,分装在两个编织袋里,提出来一称,共计29斤,按30元一斤,计付870元。

回到家里,吃过晚饭,我们便系上围搭,带上袖套,开始杀鸡。喜喜也过来帮忙了。我们三人一起动手,我负责宰杀和剖斩,彬彬和喜喜则负责拨毛。我们从8点钟开始,一直忙到深夜1点钟才忙完。

一个晚上整了6只鸡,也算是创纪录了。

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