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九曲镇品“六月黄”

“天下美味知多少?最鲜要数六月黄!”对懂吃蟹的老饕们来说,此等美味是人间的极品,可遇不可求。7月18日,太仓的朋友“心莲”邀请“山水怡情”的几位好友去她家品尝“六月黄”,“好友相邀品美食,美哉美意美人情。”

人生有缘,生活在江南结识了众多好友。回首往事,曾经的梦,逐渐蜕变成一个个感动的符号。漂泊的心灵依旧,行走的步履匆匆。孤单的浪漫,如花儿般盛开在红尘的深处。

盛夏江南,风光旖旎。车子行驶在河湖密布,水网纵横的水乡,盛开的荷花如同凌波仙子婷婷玉立;氤氲水气笼罩的湖面空蒙深遂。大大小小的网箱将水面分割成无数个碎片,纠缠不清地伸向远方。来自苏州、常熟及太仓的朋友聚集于太仓九曲交通饭店,在“心莲”精心安排下,十位朋友圈桌而坐,饮黄酒食黄蟹。这是在江南才能享受得到的美食,在朋友相聚的热烈氛围里,心情舒畅地大块朵颐。心莲的老公是水产养殖大户,桌上的“六月黄”、龙虾、扁鱼等水产佳肴都是他家的提供的绝对的“绿色”食品。

所谓“六月黄”乃童子蟹也。一只幼蟹需经历半年17次蜕壳

才能长成大闸蟹。农历六月前后,完成了16次蜕壳的雄性“童子蟹”,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点,因体重轻,价格贱,蟹农一般不愿捕捞出售的。不过,六月黄好比乳猪和乳鸽,是大闸蟹的“嫩”吃法,有“老牛吃嫩草”之说。六月黄专吃公蟹,此时的公蟹才带膏,蟹黄丰腴软滑,成流脂状,甚是鲜美,食客们宠爱有嘉。

朋友是缘份、吃喝是心情,相聚是品位。沧桑岁月,漫漫人

生,红尘中匆匆过客的人来人往,能遇到几多知己?最多是一种世俗的情怀。更有一种不知天高地厚的陶醉,自我良好的感知,把情与爱寄托于一厢情愿的虚荣心态。把酒当歌,人生几何?借酒撒疯更是一种悲哀。芸芸众生,品分三等,莫把山雀当凤凰,那便是一副心态的淡定和处世的超然。

似水流年,挥不去,那一度梦的芳华。曾经沧海,解不开,无数次的聚散离合。叹岁月如歌,几度是相逢。如果说,相聚是别离的苦,过客是流年的错。那么,人世间所有的聚散离合,是否也是生命的一段旅程,需要走过之后才能完整。于是,便有了朋友聚散的人生之旅!

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