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物资丰富了——却失去了过去的味道

曾几何时,我们想吃一顿肉,都要等到过年过节;

曾几何时,我们想喝一口酒,也要等到婚丧嫁娶;

曾经的物资困乏,在新中国的今天,已呈过眼云烟;

我们富了,物资丰富了,想吃什么有什么,想喝什么有什么。

我们要感谢党的正确领导和决策,要感谢那些为了民众生计不断钻研的专家们!

可为什么?我们今天吃到的“美味”却再也找到不曾经的“味道”呢?

现在的猪肉吃起来如嚼腊,白菜又大又干净却寡然无味,馒头又白又圆却如嚼甘蔗渣,白酒喝起来都清汤寡水了。

化肥、饲料、催肥剂、激素、食用香料、食用色素……这些都包裹着今天的食物;

原生态,原汁原味,在今天却成了稀有物;

曾记得,小时候家里养的猪就“夏天吃野菜,冬天吃煮熟的土豆和蔬菜”,要长一年才出栏;今天的猪,吃的是饲料(听说还有避孕药),三个月出栏;

以前的鸡都是放养着,白天在外吃虫子,晚上回笼吃谷子;现在都是铁笼圈养,无日无夜,吃着饲料,无气无力;

小时候家的菜园施的是有机肥,现在估计只施化肥(充其量是复合肥);

以前的白酒再便宜都是在泥窖里发酵出来的好酒,酿一锅好酒需要二三个月;现在的都是食用酒勾调,十天半个月就出售,还美其名曰:新工艺或液态酒。

过去是为了吃饱,我能理解,今天呢?

经济发展到如今,我们是不是应该说一声:可以慢一点,质量提高一点,让老百姓生活更有味一点。

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