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奶奶的手杆面

奶奶的手擀面

2009年的冬天,奶奶在一个寒冷的夜晚过世了。那时我上大学一年级,奶奶身体器官已经衰竭,躺在炕头,家人都在忙着给奶奶做身后事,忙碌而悲伤的气氛蔓延着整个院子。我眼睛哭的红肿,爸爸让我多陪陪奶奶。我坐在奶奶旁边,看着奶奶奄奄一息,我的眼泪止不住的流,多想奶奶能再陪我玩,可惜……突然我看到奶奶眼睛睁开了,看着我笑了,然后就慢慢地闭眼了……我知道奶奶走了,我开始嚎啕大哭,家人听到我的哭声都过来了,哭喊声一波又一波……

如今算算日子奶奶离开也有七年,我也上完大学结婚生子了,可还是忘不了奶奶慈祥的面容和曾经陪伴我童年的奶奶。

我记得小时候,七八岁的我整天喜欢粘着奶奶.那时候奶奶六十多岁,精神不错。爸妈出去打工,我是奶奶一手带大的,奶奶四个孙子中最疼我,做什么好吃的都会给我留,有时候还偷偷给我钱,一毛两毛钱,虽然少但我开心。奶奶最拿手的是擀面条,和面、揉面、擀面、切面每道工序都那么井井有条,面条在奶奶手中轻柔的捏捏更圆更细,面条在开水的沸腾中漂起来,出锅,盛碗,放点奶奶做的熟醋味道特好。我记得奶奶做的熟醋一直是家里人无法学习做到位的,奶奶喜欢用砂锅熬制,熟醋闻起来没那么刺鼻,温厚的酸味夹杂着胡麻油的香气,很开胃也适合夏季饮食。

如今我结婚生子,婆婆夸我会做饭,还会做包子。其实这些做饭技能还是奶奶教我的,很感谢奶奶给我教会了起码的生存之本。

印象中奶奶无论是做手擀面还是做包子,味道依旧那么美味,记忆的味道在流逝的时间里越来越浓,感谢奶奶曾经陪我度过童年,您永远是我的榜样!

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