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你的生活可以独一无二

小妹打来电话说约一下来家一起吃个午饭,我们一致同意,并定下午餐主食为河南焖面。 母亲开始着手准备和面压面条,婆婆下厨做焖面,1个小时后厨房飘出一阵阵扑鼻的香味, 一股家乡的味道,一种思乡的情绪,一道小时的记忆顿时涌上心间。 想起以前,能吃到焖面的机会年年都是屈指可数,那种历久弥新的香味一直在记忆深处,越发美的妙不可言。做焖面的配菜有时是豆芽,有时蒜苔,有时豆角,但主要得有肥肉相间的猪肉,但并不是放多了猪肉就会越香。 印象中我第一次做焖面是十多年前,母亲回娘家,我和二姐在家给父亲做焖面吃,焖面是父亲的最爱。

二姐烧锅,我掌勺。将肥瘦相间的两斤猪肉先倒进去炒香,炸出猪油。然后加豆芽,依次放调料:十三香、盐、老酱油、茴香瓣、大葱。等菜半熟的时候,加水至接近淹过菜,然后把篦子放在菜上面,篦子上面摊好压好的细面条,盖上锅盖蒸15分钟。 15分钟到了,打开锅盖满灶火都是面条和菜的香味。这个时候菜已经熟了,面条也蒸的十分熟,将篦子撤掉,把面条与菜汤搅拌,一直到搅拌到每根面条颜色酱黄且均匀,再盖上锅盖,填两把火焖一下就可以出锅了。 这样的焖面做法是最传统的做法,来到城市以后,自己有了小家,再不能用上土灶,做出的焖面,不仅方法有所改变,连味道都回不到那是醇醇的香味。 焖面的记忆追随半辈子,我想它势必也将跟随我一生。

感谢给我们做焖面的亲人:母亲、婆婆、小姨、嫂子、大姐、二姐,也感谢吃过我做的焖面的亲人及朋友。能给亲人们做焖面是我用爱去表达对家乡的眷恋,用它让家变得越来越有味道。能让朋友们吃到我亲手做的焖面,我想这是一种缘分,是一辈子注定的缘分。希望这些围在一起的朋友们的家庭像压出的面条一样长长久久,幸福绵长。 焖面的回忆到此结束了,它是在我们平常日子里再平淡不过的小事。 有时候,你觉得人生就是要干大事儿,那样可以挣到很多很多钱,可以完成一生自以为是的伟大创举,可以实现少年时的鸿鹄之志,可我自认为最简单的幸福却是来自于生活里的每一件小事。 去菜市场买菜,挑挑捡捡是生活的真谛;在家里做好一顿家人爱吃的饭,哪怕是一锅粥还是一笼包子,一碗带汤的饺子,它们是温暖的烟火;拖一下家里的地面,地板光亮的可照出人影,你身上滴下劳动后的汗珠,这是最简单不过的快乐。

人生是由一分钟、一小时、一天累积而成的,或许这样简单的日子会离你心目中那种终极的理想的生活有差距,可是,到那时的生活未必是真是你的终点。 生活的本质就是无数个问题的累加,解决一个,另外一个又会浮出水面,危机是永恒的,平静时暂时的。当你因为提高了工作效率而提前一个小时下班;当你吃到自己做的色香味俱全的焖面;当你依旧能穿上十年前的连衣裙,你理想的生活便又进一步。

人来到这个世界,我们是需要远大的目标激励前行,但更需要在每一天的小事中明白自己对于生活可以有所作为。 在生活的激流中,你不是顺流而下、满怀无奈,而是一个掌控者,可以掌握自己的情绪、自己的时间,那些微小的分分秒秒,因为你的掌控,而变成你的时间、你的生活,它们写着你的名字,因此而独一无二,因此银光闪闪。

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